E mohio ana tatou katoa i tenei ra he maha nga kai e whai ana ki te ngaro i te taumaha. Ko te mea pea he maha nga tangata kua whakamatau i te kai me te whiwhi i te pai, karekau ranei nga hua tino pai. E mohiotia ana ka wehewehea nga kai ki te tere me te wa-roa, te iti-karowai me te iti-calorie, me nga mea e pa ana ki nga ahuatanga o nga tukanga whaiaroaro e puta ana i roto i te tinana. Engari he iti noa nga tangata e mohio ana i tua atu i nga paearu i runga ake nei, ka taea hoki te wehewehe i nga kai ki nga kai tika me nga kai he. He aha tenei rereketanga, a he aha nga kai ka kiia he tika?
He aha te kai tika?
Ko te paearu matua mo te kai tika ko tona toenga. Ko te kaupapa ko te whakarite kei roto i te kai nga huaora me nga matūkai e hiahiatia ana e to tatou tinana. Ia farii ana‘e te tino i te reira i nia i te faito tano, e ite tatou i te maitai, noa ’tu e “e maa” tatou. Ko te kai tika mo te whakaheke taumaha ka ngawari te whakaae, na te mea ko nga huaora me nga kohuke e tika ana kei roto i nga kai e kai ana koe i ia ra.
He ahua rereke tenei, engari kaore nga kai rongonui me te whai hua katoa i te tika mai i te tirohanga o te kai taurite. I te nuinga o nga wa i roto i ta raatau tahua he tino aro nui ki etahi matū, i te mutunga ka arahi ki te kore o nga matū e tika ana i roto i te tinana. No reira he maha nga kai ka iti i te waa, kia kore ai e raru te mahi a te tinana. Engari ko te kai tika mo te mate taimaha ka kore noa e awhina i a koe ki te ngaro i te taumaha, engari ka whakawhiwhia ano e to tinana nga mea katoa e hiahiatia ana e ia.
Ko te kai tika mo te mate taimaha
Hei whakatika i to kai kai, me whai whakaaro koe ki etahi waahanga nui:
- Kei roto i te kai nga kai e whai hua ana ki te tinana.
- Ko nga kai katoa e whai hua kino ana ki te tinana me whakakorehia mai i te tahua kai.
- Me whai koe i te kai me te kore e peke i te kai kotahi.
- He mea tika kia inu i te karaihe wai mo te hawhe haora i mua i te kai. I te nuinga o te waa, ko te nui o te wai e pau ana me 1.5 rita ia ra.
- Mena e tika ana, ka taea e koe te taapiri i nga huaora papa ki te tahua o te kai tika hei whakarite kia tutuki i a koe nga hiahia o ia ra mo te pakeke.
Ko nga hua tika
Ko te tahua o te kai tika mo te mate taimaha me whakauru nga hua e whai ake nei:
- Mīti hiroki, pai rawa kia kohuatia, koromamao rānei.
- Heki.
- ika.
- Tiihi whare.
- Tetahi huawhenua, haunga te rīwai.
- Nga hua
- Nga pata: raihi, oatmeal, buckwheat.
Ko nga hua kua rahuitia ko:
- Tote.
- Nga kai momona me te parai.
- Te tunu tunu me nga hua reka.
- Nga reka me te huka.
- Nga hua miraka momona nui.
- Nati, maramara, kai tere.
Ko te tahua tata mo te kai tika mo te whakaheke taumaha ka penei pea te ahua:
Kōwhiringa 1:
- Parakuihi: tiihi, hua kohua, hua, tea kore huka.
- Tina: kai kohuatia - 100 g, huawhenua kohuatia, hua.
- Tina: kareparāoa kohua, raihi kohua, wai.
Kōwhiringa 2:
- Parakuihi: buckwheat pāreti, huamata huawhenua, kawhe kore huka.
- Tina: kai kohuatia me nga huawhenua - 100 g, wai.
- Tina: tiihi iti-ngako, aporo, karaihe wai.
Ma te mohio he aha nga kai hei kai i roto i to kai, kare he uaua ki te hanga i tetahi rarangi kai tika mo te whakaheke taumaha.
Ko nga kai tino tika
I roto i nga momo momo kai, ka taea e koe te whiriwhiri i nga kai tino tika, i runga i nga tikanga o te kai taurite. Me kii tonu he maha atu pea nga momo kai pera i era e tohuhia ana e matou. Engari ko nga kai kei roto i ta maatau "rarangi o nga kai tino tika" ko nga mea tino rongonui.
Te kai a Montignac
Ma tenei punaha kai ka taea e koe te whakarite i te mahi o te pancreas. I a koe e whai ana i te kai a Montignac, ka whakaaetia koe ki te kai i nga kai pūmua, nga huawhenua me nga hua, me nga karepe katoa. Ko nga warowaiha ngawari, e whakapataritari ana i te tukunga o te nui o te insulin ki roto i te toto, ka tino whakakorehia mai i tenei kai. Ka whakakapihia ki nga warowaiwa uaua, ka roa te mahi.
Kai Mayo
I whakawhanakehia te kai e nga tohunga kai a te Mayo Clinic. E kiia ana ko tetahi o nga punaha kai pai rawa atu. E ai ki a ia, me whiwhi te tangata i nga wa katoa kia 4 nga warowaiha me nga huawhenua "mohio", me te 3 o nga hua hua, te pūmua me nga ngako "hauora". Ko te rahi o te mahi kotahi he 80 g.
Kai Mediterranean
He punaha kai ahurei i whakawhanakehia i mua i nga whenua Mediterranean. Ka taea e koe te kite i tona whai huatanga mai i nga tauira o nga kainoho o era whenua e piri ana ratou ki tenei kai. Ko te tahua o te kai Mediterranean tika ko nga ngako "tika", nga kai hiroki, nga kaimoana, nga karepe katoa, nga hua me nga huawhenua.
Kai Ornisha
I whakawhanakehia e te taote rongonui he punaha kai hei whakaiti i te tupono ki te whakawhanake i nga mate cardiovascular. He mea whakamere te kai na te mea ka taea e koe te whiriwhiri takitahi i te tohu o tona "pakeke". Heoi, ka taea e koe tenei ma te whakaiti i a koe ki nga hua e whakaaetia ana. Ko enei kai e whakaaetia ana ko: huarākau, huawhenua, hāmana, heihei me nga ngako "hauora".
South Beach Kai
Ko te tikanga he kai iti warowa tenei kai, engari he pai te taurite ki nga kai tika.
He maha nga waahanga o te kai. Ko te aukati kaha o nga warowaiha ka puta noa i te waahanga tuatahi. Na ka whakauruhia nga warowaihā "tika" ki te tahua, ka whakataurite i te toenga o te kai. Kei roto i te tahua kai te maha o nga kai kikokore, nga huawhenua me nga hua, me nga warowaiha "tika".
Ka taea e koe te kite, ka taea e koe te ngaro i te taimaha kaore i te tere, engari i te tika ano, ki te mahi koe me te kai tika. Ko tehea kai te pai ake? He tino uaua ki te whakautu i tenei patai, na te mea kei ia tangata o raatau ake painga.
Ko tetahi mea e kitea ana, ki te whakatau koe ki te ngaro i te taumaha me te kore e whakararu i to hauora, me whiriwhiri koe i te kai mai i te rarangi o nga kai tika. I tenei keehi, kaore koe e tango i nga pauna taapiri, engari ka tino pai ake to oranga.