Ko te kai keto he iti te warowaiha, he kai ngako nui. E kiia ana he taonga makutu: e kii ana ratou ehara i te mea ka awhina noa koe ki te ngaro i te taumaha mo ake tonu atu, engari ka hanga ano i to paanga me te whakakore i nga raru hauora. He aha rawa?
Ko te rongonui o te kai keto kei waho i nga mahere: ko tenei tono e whakaatu ana tata ki te haurua miriona nga hononga me nga tohutohu, mahere kai me te rarangi o nga kai whakaaetia.
He maha nga kaiwhakaari rongonui me nga kaiwhakaari kei te kai keto. Engari he pai ki te eke ki runga mo te tangata kaore e whakaaro ki te miharo i a Hollywood me te pahua i nga urupa? Hei tauira, ko tetahi penei i ahau?
He aha te kai keto?
He maha nga momo kai kai iti-waowao - mai i te LCHF ngawari (iti-waokawa-nui-ngako) ki te kaikiko tino - "kai kaikiko", kei roto i te kai nga hua kararehe anake.
Ka taka te kai keto ki waenganui i enei tino. He kai iti-waowao tenei, he nui te ngako. E ai ki nga momo whakatau tata, me noho nga ngako ki te 70-80% o te kai. Mo tenei, kua oatihia kia piki ake te roanga o te oranga i roto i nga tau 10, kua piki ake te kaha me te hua, me te whakaora i te mate pukupuku.
Me pehea te mahi keto?
I te nuinga o te wa ka whiwhi tatou i te kaha mai i te glycogen, ka puta mai i nga warowaiha ka rongoa i roto i nga uaua me te ate. Ka huri koe ki te kai ngako nui, ka huri to paopao. Engari i te hukahuka, ka timata te tinana ki te kai i nga ketones hei puna kaha, nga ngota ngota ka puta i te ate i te kore o te glycogen. Ko te tikanga, ki te kore he warowaiha, ka whiwhi to tatou tinana i te kaha mai i tetahi atu puna - ngako me nga pūmua.
Hei huri ki tenei puna kai rereke, me whakakore e koe nga toenga glycogen i roto i te tinana ka kaha ki te ahua o te ketosis. Koia tonu te mea hei awhina i te kai nui i roto i te ngako, te ahua o te pūmua me te iti o te warowaiha. Ko nga puna rereke ka whakatau i te horopeta o nga warowaihā kia 20-30 g ia ra. Ka rite tenei ki te kotahi me te hawhe poro taro, ki te 50 karamu o te buckwheat. Ko te toenga o te kai he mīti momona, he ika, he pata, he nati me nga hua.
I nga tau 20 o te rau tau 1900, ka whakamahia te kai keto mo nga tamariki e mate pukupuku. Heoi ano, tata ki te kotahi rau tau kua pahemo mai i tera wa, a, i tenei ra, e ai ki te purongo, ko te kai keto tetahi o nga huarahi e kore e whakamahia hei patu i tenei mate.
He waahi rongonui hou mo te keto i ahu mai i te ako i te kai o nga iwi e noho ana i te makariri nui. "Ko ta ratou kai he tino kai me te ngako. I tipu te hiahia ki tenei kai i te maaramatanga he iti rawa te reiti o enei tangata mo te mate ngakau, mate roro whakaheke (dementia, Alzheimer's, Parkinson's) me te mate huka momo 2."
Engari he aha te nui o tenei e whakawhirinaki ana ki te kai kai, kei hea te take, kei hea te paanga, kaore e taea te kii. Karekau he rangahau putaiao hei whakau i tenei hononga.
Me pehea te whakauru ki te kai ketogenic?
Ko te huri ki te keto ehara i te mea tino pai. I roto i te tukunga o nga warowaiha, he maha nga tangata e pa ana ki tetahi ahuatanga e kiia nei ko "keto flu". "He rite tenei ahua ki te makariri; ka puta te mamae me te momoe, ka mamae te korokoro, ka puta mai he raru mo te kutae. Ko te nuinga o nga wa ka ngaro nga tohu i roto i te 1-3 ra."
...Ka roa ake ranei. "Ko te mea ka roa te urutau mai i te 1 ki te 6 marama - i runga i te ahua o te punaha kai i whaia e te tangata i mua, me te nui o tona taumaha. I te nuinga o nga wa, ko nga tohu kino kaore e pa ana ki te whakawhiti ki tetahi momo momo kai ake, engari me tetahi o ona hua - ko te mate o te candida i roto i te tinana: "I te wa e pakaru ana, ka puta te mate kino."
Mo nga huaora: "I te wa e huri ana ki te kai keto, i te tuatahi ka ngaro te wai o te tangata, ka mau tonu, me era atu mea, e te glycogen i roto i nga uaua. Ka mau i te wai nga kohuke - electrolytes: konupora, pāhare pāporo, zinc me te konutai. No reira, e tika ana kia whakakiia o raatau ngoikoretanga.
Contraindications mo te kai keto
"Kaore e tino pai mo nga mate thyroid me te hunga e aroha ana ki nga warowaiha. "A mo te hunga e tumanako ana ki nga hua tere, na te mea kaore e taea."
"I tua atu, kaua koe e whakamatau i a koe mo te hunga he raru nui ki nga whatukuhu me te ate, te pancreatitis, te mate ate, te porphyria, te mate huka momo 1."
Tahua kai Keto
Ka uaua hoki mo te hunga e aroha ana ki te kai. He iti te rarangi o nga kai e whakaaetia ana, he iti noa iho te maha o nga momo pūmua i runga i te nui, a kaua e neke ake i te 20%. Engari kaore nga tangata katoa e hiahia ki te kai ngako anake.
He kino? Hauora? He kino tonu ranei?
He taupatupatu nga whakaaro mo tenei take. Ko te nuinga o nga wa ka korero whakahē nga kaitautoko o te rongoa rongoa. E ai ki tetahi tohunga kai kai rongonui, ka mate pea te kai keto mo etahi: "Ka mate pea te hunga mate huka ki te ketoacidosis i te wa e huri ana ki tenei momo kai hei utu mo te ketosis. He ahua tenei ka tupu i te kore o te insulin. I tenei keehi, ka mate koe i roto i nga haora 24. Ka ngaro te maharatanga o te tangata, katahi ka whakaorahia te tangata. Ko te ketoacidosis, ka tukuna e te tangata te haunga o te acetone, he rite ki nga mea ka puta i muri i te inu waipiro He mea ngawari ki te hunga o waho ki te whakapohehe i tetahi ki tetahi, no reira ka tika te whakaaro ki te tangata e takoto pohehe ana i te huarahi.
Engari, ka whakanuia e matou, he pono tenei mo te hunga mate huka. Kaore e taea e te tangata hauora noa te whakawhanake ketoacidosis.
"Ae, ka pa te mate ketoacidosis ki nga tangata whai mate hauora - hei tauira, mo te hunga mate huka momo 1, kaore e taea e te tinana te pa ki te nui o nga ketones. Heoi, ko nga tangata e whakawhirinaki ana ki te insulin he tangata he mate kino, he mate whanau mai i etahi wa. Kaua hoki e kai i nga kai warowaihā nui. I runga i tenei anake, kaore e taea e te tangata te whakatau he kino te kai keto mo etahi atu."
I te nuinga o te waa, kaore he taunakitanga pūtaiao he kino te kai ketogenic ki te tangata hauora. (Mehemea ka tatau koe i nga raruraru nakunaku: mo etahi, ko tenei kai ka paopao, mo etahi atu, ko te mate pukupuku.)
Engari kaore he taunakitanga e whai hua ana.
Na te mea pea, he ahua nohinohi tonu ia. "Kua horapa te kai ketogenic ina tata nei. A he uaua ki te kimi i nga tangata ka mau tonu ki taua kai mo te wa roa."
"Ko nga rangahau mo te wa roa kua kite ahau mo te keto i roa e 24 wiki. — Mo nga korero a nga tangata e kii ana kua noho ratou ki runga mo nga tau 50... Ka kii nga tangata i nga mea katoa e hiahia ana ratou! I nga ra katoa ka kite ahau i te hunga e kii ana kaore ratou e kai i tetahi mea - a mo etahi take kaore e ngaro te taumaha."
I tua atu, he rereke te rereketanga i waenga i te kai keto rongoa, ara, tetahi kua tohua mo nga take hauora, me te kai kai auau. Ko te tuarua he ngawari ake, karekau e tino nui, ka honoa ki te kai iti-waowao noa: "He maha nga tangata ka huri ki te keto mo etahi wa: i muri i te 2-3 marama, ka hoki mai ano ki te momo kai iti-waokawa, ngako-nui (LCHF). Ko te nui o nga warowaiha e whakaaetia ana mo te LCHF he nui ake - mai i te 50-70 ki te 100-120 g ia ra. Engari ano, ko te tikanga, ehara i te utu o nga pukapuka reka, engari i te utu o nga kai katoa o te kounga teitei - nga huawhenua, nga hua, nga hua, me etahi wa etahi pata.
Ko wai e hiahia ana ki te kai keto?
Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te ketosis, me te kore he kai keto, ka whai hua i raro i te tino taumahatanga: ka aukati i te paihana o te hāora i waenga i nga kairuku moana hohonu, ka kaha ake te kaha o nga kaiwhaiwhai ultramarathon.
Heoi ano, karekau he whakaaro mo tenei take. I kitea e tetahi rangahau ko te kai keto ka pai ake pea te kaha o te manawanui (otira mo nga kaieke pahikara maunga). A, e ai ki tetahi atu rangahau, kaore e pai ake, engari, engari, ka whakaitihia te mahi.
Ka tiakina e te kai keto nga mate? He rereke ano nga whakaaro mo tenei take. Te ahua nei he taunakitanga ka taea te rongoa i te mate pukupuku. Heoi, e ai ki nga korero, ko te kai keto kaore i te awhina noa i tenei, engari ka puta ano nga paanga kino.
Heoi, ehara nga tangata noa i te hunga takaro! — ka huri tonu ki te kai keto.
Hei aha? "Tae atu mo te marama o te hinengaro, te hauora pai me te ahua, me te moe pai." Ahakoa, hei painga mo te hauora, i etahi wa ka nui noa te whai i te kai iti-waowai, ngako-nui - kai te 50-70 g o nga warowaiha ia ra: "Ko etahi me te kai penei ka ngaro te taumaha me te whakaoti i etahi raru hauora."
E whakapono ana te taote kaore e pai ki te mahi: "Hei ahua noho, ko te kai keto he whakatau pohehe. Ko te kai keto ka whakamahia mo nga take rongoa anake - ara, mo te epilepsy, a kei raro noa i te tirotiro a te taote. Hei kai tuturu, ehara i te tinana, no te mea he koretake te matekai warowaihā. E mohio ana ahau kaore nga kai keto e whakaaro ki te kore e kai i te roro, engari he aha te roro, he aha te roro. ka whangai i nga warowaiha me te kai.
Ma te kai ketogenic ka awhina koe ki te whakaheke taumaha?
Kaore te kai keto e kii ana i nga tau tika: "i nga ra X ka ngaro koe i te Y kg," engari ka kii ana nga kaiwhaiwhai ka huri koe ki tera, ka tiimata te ngaro o te taumaha.
Mena he iti noa te kai a nga tangata kei runga keto. He maha nga mahi e rua noa i te ra: i te ata me te ahiahi. I te awatea kare ratou e kai tina no te mea kare ratou e hiakai. Ko nga ngako ka makona, ka pakaru roa ake.
Te tinihanga, te pono ranei?
E ai ki tetahi rangahau tata nei, he rite tonu te mahi o nga kai katoa o te ao: ka hanga noa iho he paheketanga calorie. Arā, mo te whakaheke taumaha ehara i te mea nui he aha te mea ka mutu te kai: te warowaiha, te ngako, te pūmua, te whakaiti noa ranei i te nui o te kai. "Engari he mea hanga te tangata kia ngawari ake ki a ia te whakapono ki te kai semeio, he tere ki te tino nui, i te whakaae ki a ia ano mo te katoa me te kai tika tonu. - Na reira i rongonui ai nga momo kai katoa, ka rongonui.